O conceito por trás de um trocador de calor é relativamente simples: aquecer ou resfriar um meio transferindo calor entre ele e outro.
Em um trocador de calor a placa gaxetado, as placas são equipadas com juntas elastoméricas que selam os canais e direcionam o meio para canais alternativos. O conjunto de placas é montado entre uma placa de armação e uma placa de pressão, sendo comprimido por parafusos de aperto colocados entre as placas. As placas de canal e a placa de pressão são suspensas de uma barra de transporte superior e fixadas na posição por uma barra de guia inferior, ambas fixadas na coluna de suporte. O design permite limpeza fácil e modificação simples da capacidade (removendo ou adicionando placas).
A Alfa Laval não faz média. Seja a nossa linha industrial multiuso; a linha industrial semi-soldada para processos de refrigeração e de precisão; a linha sanitária para aplicações em alimentos, bebidas e produtos farmacêuticos ou a linha especializada para condensação, evaporação e meios fibrosos, você adquire maior eficiência e segurança com um custo de aquisição reduzido.