O núcleo de operações da Alfa Laval é baseado em três tecnologias-chave: transferência de calor, separação e manuseio de fluidos. As três têm grande significado para as companhias industriais e a Alfa Laval hoje mantém a posição de líder mundial de mercado dentro de seus campos de experiência técnica.

A orientação de mercado da empresa foi fortalecida recentemente com o estabelecimento de 8 segmentos de atendimento. Estes segmentos são separados em três divisões: Processos, Equipamentos e Marinha & Diesel, que negociam e vendem produtos para grupos de clientes específicos.

Os seus produtos são vendidos em aproximadamente 100 países, 50 organizações de vendas próprias. Além disso, a companhia tem 42 unidades de produção e 70 centros de serviços.